凉拌生菜的详细做法有哪些?

发布时间:2015-03-27 1646人阅读

生菜在我们平时的饮食生活中,并不陌生,生菜的营养口味可口,做法也非常简单,很适合我们平时的家常菜食用,那么这款简单好吃的凉拌菜,你会做吗?一起来看!

菜系及功效:家常菜谱清爽凉菜 

口味:清香味   拌拌生菜的制作材料:主料:生菜(团叶)250克

调料:芝麻酱10克,甜面酱10克,味精2克,盐3克,大蒜(白皮)5克,辣椒油5克拌生菜的特色:鲜嫩色美,清香爽口。教您拌生菜怎么做,如何做拌生菜才好吃1.将生菜摘去根和老叶,用凉开水洗净,控净水,用刀切成3.5厘米长段;

2.大蒜切末;

3.把麻酱加少许盐和适量水搅开;

4.把切段的生菜装入盘中,再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀,浇在生菜叶上即成,吃时拌匀。 

芝麻酱拌生菜

口味:麻酱味   主料:生菜(团叶)400克

调料:香油10克,辣椒油5克,芝麻酱20克,酱油5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,白醋5克芝麻酱

拌生菜的特色:色泽碧绿,香鲜微辣,嫩脆爽口。

1.将生菜切根,择去边叶,用清水洗净,沥干水分;

2.用冷开水过一遍,切成3厘米长、1厘米宽的段,放入盘内;

3.将芝麻酱用少许冷开水调稀,加调料搅匀,淋在生菜上即可。

通过小编上面的分享,你对于这款美味的凉拌菜是不是很想尝试一下啊,那么在以后的饮食当中按照小编分享的方法,自己亲自操作,一步步的尝试一下吧!

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