爱好美食的朋友们一定喜欢鸡蛋肉丝面吧。鸡蛋肉丝面简单易做，营养可口。平时家中的肉，鸡蛋，面条等都是四时常见，家中常备的。当您为家人端上一碗香喷喷的鸡蛋肉丝面，定会收到家人幸福的笑脸。
食材：
主料：面条 500g 肉丝 200g 鸡蛋 1个 香菜 1棵
辅料：油 适量 盐 适量 生抽 适量
步骤：
1.自己提前压好的面条。
2.肉切成肉丝，香菜切小段。
3.鸡蛋打散。
4.锅中少油，先炒肉丝。
5.加适量的清水（如果有高汤会更好）。
6.加适量的盐。
7.加适量的生抽。
8.打搅散的鸡蛋打入。
9.出锅前撒上香菜。
10.另起锅下面条。
11.把面条捞出放在碗中。
12.浇上打好的鸡蛋肉丝汤就可以了。
根据上面的步骤您就可以做出清新爽口的鸡蛋肉丝面了。最简单的食物，最营养的搭配，必定是面条爱好者的首选吧，大家不妨在家中都操作起来吧。