近段时间到处都在讨论如何养生的问题，大家的生活在逐渐富裕，在解决了温饱问题之后，我们的首要问题就是如何吃的更美味更健康。所以人们在不断的研究新的补品，红豆薏米莲子粥就是一道非常好的补粥。尤其是对正处于生理期的女性更为有效果。那么红豆薏米量莲子粥要如何制作呢？今天就来教给大家。
红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。同样也是一道中式甜品，口感甜而不腻，爽滑清爽。比较适宜饭后食用。
原料：无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g
制作步骤
1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）。
2.锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）。
3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4.大火煮半小时，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）。
5.中火煮半小时，开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠）。
6.煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。
薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿，补肺清热功效。