香菇不但味道特别鲜美，而且由于它是一种菌类，对于预防各种疾病，也效果不错，所以当前很多家庭，在进行煲仔饭的时候，愿意选择和香菇搭配，认为这样营养丰富，口味更加的爽，所以很多人就想具体了解一下，香菇煲仔饭的做法是怎样的？为了你尽快学会，看看下面介绍。
香菇腊肠焖饭--------懒人快手煲仔饭
香菇腊肠焖饭（懒人煲仔饭~~~~）
原料：香菇、广式腊肠、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料
做法：
香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝
腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以
锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香
下腊肠翻炒几下，下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味
将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香
等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮，直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴~~~）
这个焖饭是不是特别简单、特别方便呢，其实最简单的方法就是省略炒料的那一步，在米饭刚煮不久后，直接将生的菜料放电饭煲里，再淋上料汁，和大米一起煮熟即可
香菇煲仔饭做法是怎样的？以上就做了具体的介绍，如果你喜欢吃香菇堡仔饭，而且也想尽快的学会，可以通过以上所介绍的做法，然后通过尝试制作，不但能让自己尽快的学会，而且能让自己学会以后，家庭成员也能品尝到，口味纯正的香菇堡仔饭。