随着近年人们对养生关注度的提高，开始了解与重视合理饮食对于我们身体健康的重要性。对合理搭配饮食也有了很大的改善，例如尖叫豆腐皮。豆腐皮中含有大量为我们人体所能利用的蛋白质，尖椒除含有维生素外还还有大量对我们人体有力的花青素。下面就让我们一起来学习一下尖椒豆腐皮的制作方法。
原料：
豆腐皮、尖辣椒、猪肉。
佐料：
葱，姜，蒜，花椒，大料，酱油，盐，水淀粉。
制作方法：
1、豆腐皮，尖辣椒，猪肉
2、尖辣椒切成不规则的小块
3、花椒大料准备好，葱姜切成丝，大蒜切末，猪肉切薄片
4、锅里放入，温热后放入花椒大料炸出香味
5、放入肉片煸炒到变色
6、放入葱姜蒜煸炒，再放入少许的酱油
7、再放入辣椒煸炒片刻
8、最后再放入豆腐皮煸炒，加入少许的高汤调入盐翻拌均匀，淋入水淀粉，点几滴香油
9、色香味俱佳的尖椒豆腐皮就炒好了
以上就是尖椒豆腐皮的制作方法，这道菜因其筋道味美，营养丰富，深受大众所喜爱，另外还具有延缓衰老，抗氧化，补肾，滋阴，等功效，而且制作过程也简单快捷，色香味美，是一道不可多得的美味绝配菜系。上文就是尖椒豆腐皮的制作方法，通过上述的步骤，相信你一定会有感受到美味的存在。