​如何选择面包的馅料

发布时间:2015-04-03 2899人阅读

相信很多人都在早饭的时候吃过面包,美好的清晨,来一块美味可口的面包,人生大概没有比这更让人享受的事情了。而面包以其丰富的种类,良好的口感,和方便使用的特性也越来越收到人们的喜爱,尤其是现在的年轻人,可是单独吃面包又会吃腻,于是人们就在面包里添加馅料,那么究竟哪些材料适合做面包的馅料呢?

1.奶椰馅配方  椰蓉 1000克  白砂糖500克 麦淇淋400克 鸡蛋400克 奶粉100克 盐8克

制法:将麦淇淋稍许加温软化后与所有其它原料一起混合均匀即成

2.芝麻馅配方  黑芝麻1000克 白砂糖700 麦淇淋300~400克 鸡蛋300克 奶粉150克

制法:将所有原料混合均匀即可

3.花生馅 花生(粉或碎)700克 面包屑(或蛋糕渣)300克 糖粉700克 麦淇淋600~700克 盐5克

制法:将所有原料一起混合均匀即可

4.奶酥馅 奶粉1000克 麦淇淋700克 糖粉350克 盐5克 鸡蛋1个

制法:将所有原料混合均匀即可

附:也可在奶酥馅中加入适量提子干或葡萄干

上面的配方你都记住了么?除了上面这些配方之外,还有很多期他的材料也都可以用做面包的馅料,你也可以举一反三,自己在家中尝试一些其他的搭配方法。只要严格按照步骤来做,自己做出香喷喷的带馅面包也不是什么难事,以后每天早晨都可以吃上自己亲手调的馅料做出的面包。品味吃在嘴里,暖在心理的感觉吧。