牛心菜的制作方法有很多，在日常的生活当中那是人人皆知，今天来为大家介绍炝炒牛心菜的制作方法，炝炒牛心菜不单单可以炒出牛心菜当中的清香味而且，做法也是非常的独特，有兴趣的朋友们一起来了解接下来的这篇文章吧。
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牛心菜、红干辣椒。
操 作:1、选用新鲜脆嫩的整棵牛心菜。
2、将外层老叶、黄叶、根部去掉。
3、用手撕成7厘米不规则的片，用水清洗干净。
4、锅内放入色拉油，将干辣椒炒至色泽黑红，放入牛心菜片煸炒1分钟，加入少许水、老抽、盐、鸡粉即可。
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以上介绍的是炝炒牛心菜的制作方法，在日常的生活当中有兴趣的朋友们可以来尝试一下，不单单是好吃，而且牛心菜当中含有的功效非常的多，大家快来尝试吧。