每次吃过晚饭之后，尤其是在夏天，大家总喜欢成群结队的去外面散散步，或者吃点夜宵。而烧烤无疑是最受大众喜爱的一种小吃，他不仅可口，而且若是再配上一杯啤酒，简直就是人间美味。那么大家恐怕也都吃过鸡脖子，今天我就为大家介绍一下烤鸡脖子的简单做法。
原料：鸡脖子、奥尔良腌制粉等等
食为先做法：
.将鸡脖洗净待用，准备好烤肉料。
将鸡脖切成小段放入烤肉料和盐淹一宿。
把鸡脖放在烧烤架子上。
在烤箱里约十分钟就可以开动了
食为先提示：
1. 鸡脖洗干净之后水分不用完全控干，留一点正好可以溶解腌料。2. 烤鸡脖的时候烤网下放烤盘和锡纸来接住滴下的腌料和油脂
3将调味料刷在鸡脖子上，放入烤箱上层，200度烤15分钟翻面再刷一次调味料，再烤15分钟直到烤熟为止。吃的时候可以再撒些白芝麻。
另一种做法：食为先烤鸡脖 奥尔良烤鸡脖做法 奥尔良烤鸡脖。是在奥尔良烤鸡翅基础上衍生出来的新烧烤品种。口味有麻辣、香 辣、透骨香等等口味。 原料：鸡脖子、奥尔良腌制粉等等 食为先做法： .将鸡脖洗净待用，准备好烤肉料。 将鸡脖切成小段放入烤肉料和盐淹一宿。 把鸡脖放在烧烤架子上。 在烤箱里约十分钟就可以开动了 食为先提示： 1. 鸡脖洗干净之后水分不用完全控干，留一点正好可以溶解腌料。2. 烤鸡脖的时候烤网下放烤盘和锡纸来接住滴下的腌料和油脂
或许这并不是唯一的做法，每一个地区的人也都有自己地区的秘诀，但是我们只是提供一个范例，如果当你以后做的十分熟练了，那么也可以根据自己的口味决定放什么样的调料，做出适合自己和家人食用的烤鸡脖子。