对于海鲜许多的朋友们都非常的爱吃，无论是去酒店吃，海鲜还是在烧烤摊吃海鲜。都是成了许多的年轻人非常，喜欢的一个地方，那么关于海蛎子的做法，相信许多朋友们还并不了解，那么接下来为大家介绍一下海蛎子的制作方法。
姜葱生蚝；
生蚝一斤，姜，葱，淀粉，料酒
做法
1.生蚝洗净，再用淀粉洗两次，最后加料酒去一下腥味
2.锅里烧开水，把生蚝放下去，闻到腥味就差不多捞起来了
3.准备好其它配料，热油锅爆香葱白和生姜，下生蚝
4.加生抽，蚝油，起锅前加青葱
芝士蒜蓉焗生蚝；
生蚝 盐 胡椒粉 白酒 黄油 蒜末和洋葱末 芝士
做法
1.生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
2.用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
3.黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
4.烤箱预热200度400F，将生蚝放入，上下火烤10～15分钟左右，直到芝士变色即可。挤
上柠檬汁
以下为大家介绍的是海蛎子的做法大全。日常的生活中喜欢吃海蛎四的朋友们，可以来尝试以上的这些介绍，不单单海蛎子做出来非常的鲜美美味，而且非常的爽口好吃。