说到了肉干，许多的年轻朋友们都非常爱吃，其实肉干不仅仅有牛肉干还有羊肉块，甚至大家还没有听说过的，那么就是鳄鱼肉干。鳄鱼肉干含有的营养价值成分非常的高，可是许多的朋友们却不知道如何进行制作，那么接下来的这篇文章就是为大家介绍鳄鱼肉干的做法。
1.清蒸鳄鱼肉
制造：将鳄鱼肉切极细薄片，参与妥当的调料和辅料（洋葱丝、姜片、葱花），蒸熟即食。
特质：清清淡淡、一清二白，嫩滑爽白，有解劳热，益气、养神的成效，堪称鳄鱼茶饭一绝。红烧鳄鱼尾、红烧鳄鱼掌、红烧鳄鱼肉更是鳄鱼美味中的极品，口味浓香，嫩滑爽口。有滋补养颜、促使食欲、加强体格，增高机体免疫的功能。
2.竹筒蒸鳄鱼肉
制造：把鳄鱼肉放进竹筒，加上适量盐和姜丝蒸熟，原汁原味。 特质：竹筒蒸鳄鱼饭不但有特异馨香，还有清热祛湿、润肺解燥、减低血脂、整形养颜等成效。
3.鳄鱼打边炉
制造：将鳄鱼肉、鳄鱼杂直接扔进有黄芪、枸杞子、山药、胡萝卜、大枣、猪排骨或家鸡的清汤中，参与适量的食盐。待熟后，点调料可食。
以上为各位朋友们介绍的是鳄鱼肉干的做法，大家也有了一定的了解，在日常的生活当中虽说鳄鱼非常的难见。但毕竟鳄鱼是保护动物，大家都有鳄鱼肉还是尽量少食为好。