黑椒牛柳炒意粉的具体做法是什么?

发布时间:2015-04-06 2771人阅读

最近很多朋友问我,黑椒牛柳炒意粉的做法是什么?那么今天小编有机会给大家分享一下,希望能够帮助到大家,下面就和小编一起来看黑椒牛柳炒意粉的具体做法吧!

材料:

牛柳(牛里脊)150克  洋葱1/2个 青红椒各1/2个 意粉Spaghetti 300克

调料:煮意粉调料:盐1茶匙 油1汤匙 

牛柳腌料:鸡蛋1个  生抽1汤匙  糖1茶匙  绍酒1汤匙  吉士粉1茶匙  生粉2茶匙  油2汤匙  香油1汤匙

炒意粉调料:橄榄油2汤匙(没有减肥压力的人请用牛油)  生抽2汤匙  老抽1汤匙  糖1汤匙  黑胡椒适量

做法:

1. 牛柳切成长条,加入牛肉腌料拌匀腌制15分钟,备用

2. 洋葱和青红椒切丝

3. 起油锅爆炒牛柳至8成熟盛起备用;青红椒爆熟盛起备用

4. 在一锅开水中加盐和油,放意粉煮10分钟后捞出沥干

5. 用橄榄油起油锅爆香洋葱丝,倒入意粉爆炒,大火炒至意粉稍微焦黄,加入意粉调料,充分炒香后加入牛柳和青红椒丝略炒即可上碟

既然是圣诞大餐的主食候选之一,那就得化妆打扮一下了。

懒人小TIPS:

1. 将意粉与其他配料分开炒能充分地炒意粉,炒至镬气飘香。不喜欢分锅炒的懒人可以用洋葱先炒牛肉,再放青红椒,最后放意粉,这样一次就全炒了

2. 煮意粉的时间请看参考产品包装,不同的品牌的意粉煮的时间有差别。一般来说,需时越短的意粉卖价越贵

3. 黑胡椒的量按个人口味调整,怕辣的人少放点。建议买黑胡椒粒,等到最后放的时候再磨成粉.

通过小编下面的分享你对于黑椒牛柳炒意粉是不是有了一个明确的了解,那么在今后的饮食生活当中不妨就参照小编的方法自己亲手动手做一下吧!改善一下你的饮食生活吧!