青桔在我们中医角度上来讲有着理气,化痰,消食的功效。而柠檬我们众所周知的知道,有着维生素C,并且能克服各种病症,如高血压,糖尿病等。常喝柠檬汁不只可以保持健康,还可以化食,美容等。所以是很多女士热爱的饮品,那么在柠檬茶里加上青桔就是优上加优的搭配了。
1.食材:青桔8颗,柠檬半个,冰糖3颗,水适量。
2.做法:
1)、将青桔洗净,其中5颗榨汁,3颗用刀划出5-6道刀痕,便于青桔中汁水流出;
2)、将半个柠檬切3片备用,剩下的柠檬榨汁待用;
3)、将青桔汁、柠檬汁、冰糖3颗放入杯中,冲入1/4开水搅拌均匀,再下入金桔,持续加入热水至水杯3/4左右处即可饮用。
3.功效:说到柠檬,可说是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能,当维生素C缺少了,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。一般情况下,柠檬并不用于直接生食,而是加工成饮料或食品,或者辅助其他的食材做成精美的料理,如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等,可以发挥同样的药物作用,如提高视力及暗适应性,减轻疲劳等。
在制作这道饮品的时候,我们要挑选还没熟透的青桔,这种青桔更加的酸爽,而且对于要减肥的人来说,这种青桔更能去掉我们身体上的油脂,和热量。当然,所有的东西都要有个度,不能过多的饮用这些饮品,因为过量的话,可能会伤到胃。