在我们的日常生活中，有很多特色的小吃特别受到很多时尚青年的喜爱，其中日式酱汤拉面就是比较受欢迎的一种面食，他做起来也是比较简单方便，又能保证我们饮食的健康和营养，在平时生活中尤其是很多上班族可以经常食用一些日式酱汤拉面，下面我们一起了解一下日式酱汤拉面的做法。
酱汤（miso soup）是日本人喜爱的食品。它是用大豆经过发酵制，由蔬菜、豆腐、香菇及海味等煮制而成的。酱汤以酱为主，主要原料是大豆，含有大量蛋白质，营养丰富，味道较咸。在日本，人们甚至把酱汤视为“母亲的手艺”，可见它在日本人心中的分量。米饭就酱汤吃，是日本传统式的早餐。
酱汤在日本也有着悠久的历史。8世纪初，随着佛教从中国的传入，酱也从中国传入日本。它先在寺庙与宫廷中兴起，后在民间被广泛食用。现在日本研制生产了各种速成酱汤，可用开水冲食，并且便于携带。由于酱汤制作容易又富有营养，日本军队也很重视这种传统食品。
用料
随便牌面1包.火腿100g.娃娃菜半颗.冻豆腐四分之一大块.洋葱一小.金针菇一把.海天黄豆酱两大勺.辣酱一大勺.辣白菜看个人喜欢
日式酱汤拉面的做法
1.洋葱切块 火腿切条，砂锅中放少许油 直接炒香
2.加两勺黄豆酱，一勺辣酱，继续翻炒，加冻豆腐后加入热水，等水开。
3.水开后加入娃娃菜，金针菇，泡面
4.等泡面煮软后放芝士片，加入白芝麻，海苔碎等，然后放一点盐关火出锅即可
其实在我们平时生活中有很多美味的食物，只要我们能够掌握它的制作方法，可以很容易地在家把它做得特别的美味，通过对日式酱汤拉面的做法是怎样的了解之后，我们平时在家里也可以把它做得特别成功和美味，其实平时在家里做一些美味的面食给家人进行品常也是一件很好的事情。