三七是我们生活中比较常见和熟悉的一种药材，而切三七花对我们的身体也有很多好处，三七花有很好的消炎做用，通过经常食用三七还能帮助我们缓解头疼头晕等症状的发生，而且食用三七花不会对我们身体造成副作用，下面我们一起了解一下三七花的吃法有哪些？
根据临床应用得出三七花的功效
1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；
2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体；
3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；
4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；
5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；
6、止血、活血化瘀；
7、保肝、抗炎；
8、延缓衰老；
9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化
三七花的吃法
三七花不适合和其它花茶共同使用.因为三七花功效独特,药性特殊,单一使用效果最佳,如果个人不喜欢三七花的味道可以适量加入冰糖一起饮用.
三七花泡水第一泡不要喝,就像平时喝茶洗茶一样,喝茶的朋友都知道原因.
三七花是否适合长期饮用?可以,因为三七花除了具有一些特殊的治疗功效以外,还具有保健作用,据临床观察和科学研究证明：长期使用三七花没有毒副作用.
总之：三七花泡水一：用量没有严格要求,但个别朋友一次放一朵也太少了,建议5朵;二：不适合和其它花茶一起饮用;三：可以长期使用,没有副作用;四：小孩和孕妇忌用或遵医嘱;五：凉感冒和女性月经期间不要用.
1、将田鸡剥皮割下后腿剔去骨，洗净入碗。加葱10克、姜5克、料酒10克腌渍15分钟捞出晾干水分。
2、田鸡肉入碗，加盐5克、鸡蛋清、水淀粉20克上浆。
3、三七花放入淡明矾水中浸泡30分钟，捞出漂洗干净。
4、炒勺上火烧热，注入油，下菜芯过油，捞入漏勺内，锅上火，注入鸡汤200毫升，放盐，倒入菜芯，沸后，捞出摆在菜盘外沿。
5、将熟萝卜雕刻成小花，摆放在菜芯里面一圈。
6、炒勺上火，烧热注入油，放入葱20克、姜15克，下田鸡肉，滑散呈白色，倒入漏勺，捡出葱、姜。
7、炒勺上火，舀入鸡汤200毫升，加盐10克、味精、胡椒、料酒，用水淀粉勾芡，下田鸡、三七花翻炒，装在盘中央，淋上麻油即成。
注意：田鸡肉用调料腌渍15分钟，使其入底味，便于后面的烹调。
在我们日常生活中有很多食物他都有很多种吃法，由于吃法不同产生的功效和带给我们味觉的体验都是不同的，通过对三七花的吃法有哪些的了解之后，我们平时在食用三七花的时候可以根据自己的身体状况进行选择适合自己的食用方法，尤其是在炎热的夏季也可以经常食用一些三七花来帮助我们降低火气。