宝宝成长记之婴幼儿饮食要求

发布时间:2015-04-09 1924人阅读

宝宝一出生下来就是喝着妈咪的奶长大的,由于刚开始什么都没有接触过新的食物,所以需要一段很长的适应新食物的过程,第一次应该从很少的量开始,然后呢就开始慢慢的增加,刚开始先观察看看宝宝有没有什么不良的反映哟,如果有就说明宝宝不适合吃这种食物的哦。

乳后喂养,婴幼儿每日需要热能大约1100~1200千卡,蛋白质35~40克,需要量较大。由于婴幼儿消化功能较差,不宜进食固体食品,应在原辅食的基础上,逐渐增添新品种,逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物,首选质地软、易消化的食物。鉴于此,婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂,可用煮、炖、烧、蒸等方法,不宜油炸及使用刺激性配料。

婴幼儿断乳后不能全部食用谷类食品,也不可能与成人同饭菜。主食应给予稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等,副食可包括鱼、瘦肉、肝类、蛋类、虾皮、豆制品及各种蔬菜等。主粮为大米、面粉,每日约需100克,随着年龄增长而逐渐增加;豆制品每日25克左右,以豆腐和豆干为主;鸡蛋每日1个,蒸、炖、煮、炒都可以;肉、鱼每日50~75克,逐渐增加到100克;豆浆或牛乳,每日500毫升,1岁以后逐渐减少到250毫升;水果可根据具体情况适当供应。

断乳后婴幼儿进食次数,一般每日4~5餐,分早、中、晚餐及午前点、午后点。早餐要保证质量,午餐宜清淡些。例如,早餐可供应牛乳或豆浆、蛋或肉包等;中餐可为烂饭、鱼肉、青菜,再加鸡蛋虾皮汤等;晚餐可进食瘦肉、碎菜面等;午前点可给些水果,如香蕉、苹果片、鸭梨片等;午后为饼干及糖水等。每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新,注意荤素搭配,避免餐餐相同。此外,烹调技术及方法,也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲。若色、香、味俱全,可促进婴幼儿食欲,增多食物摄入,加强其消化及吸收功能。

吃营养丰富、细软、容易消化的食物。一岁的宝宝咀嚼能力和消化能力都很弱,吃粗糙的食品不易消化,易导致腹泻。所以,要给宝宝吃一些软、烂的食品。一般来讲,主食可吃软饭、烂面条、米粥、小馄饨等,副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。值得一提的是,牛奶是宝宝断奶后每天的必需食物,因为它不仅易消化,而且有着极为丰富的营养,能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。避免吃刺激性的食物。刚断奶的宝宝在味觉上还不能适应刺激性的食品,其消化道对刺激性强的食物也很难适应,因此,不宜吃辛辣食物。

均衡的饮食

在食物的供应上,应注意均衡与否?

所谓的均衡饮食即意指每天的食物要包括下列五大类:

1.主食类,即五谷根茎类。

2.肉鱼豆蛋类。

3.蔬菜类。

4.油脂类。

5.奶类。并注意份量的搭配,如此才不致于有营养素缺乏的顾虑。

以上几点仅是提供给为人父母的各位做参考,但每位宝宝的个性与脾气是不相同的,仍应依其个别的差异来教导,同时不要忽略了,你们可是宝宝学习的榜样。若有任何营养上的问题,建议您不妨找专业的营养师协助,不但要培养良好的饮食习惯,更要达到均衡且良好的营养。