说到西餐，大家都会在吃完西餐的时候，吃上一盘营养健康的沙拉。沙拉又称沙律，分为蔬菜沙拉和水果沙拉，还有蔬菜水果沙拉，大家是不是觉得很高大上呢？蔬菜水果沙拉的材料非常简单，分为蔬菜和水果两种，大家可选择自己喜欢的蔬菜和水果。蔬菜水果沙拉颜色鲜艳，味道清爽，加上沙拉酱或酸奶，那口味更是令人流连忘返。那么，制作蔬菜水果沙拉的做法大全有什么？
主料：苹果1个，香蕉1根，梨1个，橘子1个辅料：生菜1片
调料：色拉油沙司适量，奶油适量，柠檬适量
做法：
1.首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
2.然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上
用料：土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。
制作方法：
首先，将土豆蒸熟去皮，鸡肉煮熟，核桃去皮。苹果去皮去籽，生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。
然后，将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝，放入盛器里，加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。
最后，将生菜叶平铺在小盘里，上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。
以上就是制作蔬菜水果沙拉的做法大全了，大家都看清楚了吗？大家可以根据自己的兴趣和爱好，选择蔬菜和水果，在每天的饭后，吃上自己制作的蔬菜水果沙拉，不仅有助于消化，还可以通畅排便，有利于自己的身体健康。