日常的生活当中，大家对美食非常的有研究，许多的朋友们都喜欢吃美食，接下来就为大家介绍一道关于鱼类的美食，香煎马鲛鱼的做法，不能营养价值高，而且非常的美味，马鲛鱼含有的营养价值成分高，非常适合各位朋友们的使用。
原料：
马鲛鱼、
腌料：
盐、料酒、姜片。
做法：
1、马鲛鱼洗净用盐抹匀，放料酒姜片一起盐半个小时以上；
2、腌好的鱼用纸巾吸干水分；
3、锅里放油６成热后放鱼煎；
4、中小火煎至两面金黄即可。＜为了防止有油溅出，可以放几片姜＞
主材：马鲛鱼
配料：姜
调味料：盐、现磨花椒粉、料酒
做法：
1、马鲛鱼切厚片，加盐、花椒粉、料酒和姜丝，按摩均匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制半小时以上。
2、煎之前取出，用厨房纸吸干水分，平底锅烧热后加适量油，转小火，放入鱼片，煎至一面金黄后翻面煎至金黄即可。
小贴士：鱼的厚度以一指厚为宜，太薄容易煎干鱼汁，太厚不容易煎透。
介绍了香煎马鲛鱼的做法，方法简单，而且营养价值成分高，适合各种人群的使用，不但味道非常的好，而且呢！无论是用马鲛鱼来作出任何的美味食材都是非常的好吃。