你知道巧克力蛋卷的知识吗

发布时间:2015-04-12 1750人阅读

我们都知道食物是每一天不能缺少的东西,正常的我们一天有三餐,不过有些时候我们还会吃一些点心,而巧克力蛋卷就是一个非常好的选择,这是很多女孩子喜欢的一种食物,不过大家知道它是怎么来的吗,具体的制作过程是怎么样的?

1.烤箱预热到350f.这个温度是一定要注意的,超过了或者是没有达到都是不好的。

2.将材料1倒进一个盆里用打蛋器搅拌,搅匀之后倒在铺好锡纸的长方形烤盘上,均匀铺平后放入烤箱,大约15分钟烤好取出.

3.稍微放凉一些就将锡纸连蛋糕一起小心卷起,成圆筒状放置待凉透.

4.将鲜奶油倒进一个容器中,用电动打蛋器搅拌,边搅边逐渐加入白糖粉和可可粉(如果想吃巧克力味道更浓的奶油可以多放可可粉),待奶油打到凝固状,即将容器翻扣过来奶油都不掉落下来为止.

5.待蛋糕卷凉透便慢慢展开,在里面涂抹奶油,再慢慢剥离锡纸将蛋糕卷起.

·营养价值:巧克力-巧克力可提供一天内镁需求量的三分之一,它也有丰富的钾、磷、维他命等,而可可脂内的脂肪酸有助于减少“坏的”胆固醇的含量。

鸡蛋-1、蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。

牛奶-乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养,还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”)

以上就是一些具体的操作,相信很多人看完了之后都是心动了吧,其实也并不是非常的复杂,大家完全可以在家里自己尝试一下,在做完了之后可以让身边的朋友品尝一下然后改进,这样相信你的下一次作品就会非常的成功的。