焖土豆是一种比较传统的菜肴了，而随着生活水平的不断提高，以及烹饪技巧的普及和个人口味的变化，现代人们对制作土豆菜肴的水平也越来越高。那么，如何能改进焖土豆的做法呢？以下油焖土豆的做法步骤是美食营养家总结出的经验，希望能帮助你提高焖土豆的烹饪水平。
食材
主料：土豆6个
辅料：油适量盐适量尖椒适量水发木耳适量胡萝卜适量酱油适量蚝油适量味精适量淀粉适量
步骤
油焖土豆片的做法步骤1.土豆去皮洗净
油焖土豆片的做法步骤2.均匀地切成硬币厚的片
油焖土豆片的做法步骤3.猪肉切片，尖椒、胡萝卜切片，泡好的木耳撕成小块
油焖土豆片的做法步骤4.大火油烧热，下土豆片炸
油焖土豆片的做法步骤5.土豆片炸脆成金黄色捞出控油
油焖土豆片的做法步骤6.留底油下肉片炒熟
油焖土豆片的做法步骤7.下切好的尖椒片、胡萝卜片、木耳加点水
油焖土豆片的做法步骤8.加盐、酱油、蚝油炒匀
油焖土豆片的做法步骤9.把炸好的土豆片下锅翻炒
油焖土豆片的做法步骤10.加味精，淋少许芡汁炒匀即可
小贴士
土豆片切得厚薄要均匀；土豆片炸时要炸脆；
土豆的做法多种多样，生活中很多人都是根据个人习惯或者口味来制作，但做出来的效果总感觉到少了那么一点美味。那么，如何能做出更美味的焖土豆呢？不妨参考上面美食营养师介绍的油焖土豆片的做法步骤，相信您品尝到的美味是很不一样的。