现在的生活中，很多人会选择在饭前喝一点饮料，而酸奶是很多人的选择，但是有一些人也是选择在饭后再喝酸奶的，其实对于这样的现象是有一定的科学依据的，什么时候喝酸奶才是正确的，想必这是一个大家都想要知道的问题。
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。 人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝补钙效果最好，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
所以说还是在饭后喝酸奶比较的好，很多人看完了这篇文章之后应该就会知道这是为什么了，那么在接下来的日子里面你还是注意一点比较好，千万不要小看这些生活中的小细节，很多时候如果你不重视的话对于你的身体伤害是很大的。