白芸豆是现在比较流行的一种豆类食物，因为这种豆类富含丰富的维生素，具有很好的减肥作用，其中的淀粉成分不会经过消化，所以，食用白芸豆以后会出现吃饱的感觉，使人不在进食，从而吸收较少的淀粉及脂肪。达到减肥的作用。那么，白芸豆的做法有哪些呢？下面来看看介绍吧。
一、排骨白芸豆汤做法：
1.排骨斩段，冲洗干净。姜切片，白芸豆洗干
2.锅里放水，烧开，放几片姜片。把排骨放进沸水里，加料酒，烧开，捞起来，用冷水冲洗干净。
3.把洗干净的排骨和白芸豆放进电炖紫砂锅里，加足量冷水，放几片姜片，开“强档”炖四个小时，喝前用盐调味即可。
二、火腿白芸豆的做法：
干银耳用清水冲洗干净，再用冷水充分浸没约20分钟，使其充分泡发，再掰去根部，择成小朵。
老姜洗净切成薄片。香葱洗净切碎。宣威火腿切成2cm见方的小片。
将猪棒骨、姜片、大葱段和八角放入锅中，注入足量的清水（使猪棒骨完全浸没），大火烧沸后转小火慢慢煮制60分钟，将骨汤熬制浓香奶白，其间还要不时撇去汤面浮沫及杂质。
将骨汤单独滗出，重新倒入锅中，再加入白芸豆和绍酒，大火烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟。
待白芸豆外皮煮制光滑，且颜色透明时，放入宣威火腿片和银耳小朵，继续炖煮10分钟。
最后放入白胡椒粉和香葱碎即可。
以上介绍详解描述了白芸豆的做法，将白芸豆最好吃的做法教给大家，希望有兴趣的朋友可以试着自己做一做。白芸豆这种有利于减肥的豆类食品正在受到越来越多的女人人士亲睐，可见这种豆类食品确实拥有无可比拟的减肥优势。