相信大家对于鸡翅尖肯定不会陌生吧，鸡翅尖是我们常见的一种食材，鸡翅尖不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃鸡翅尖有利于我们的身体健康，鸡翅尖有提高人体免疫力和平衡营养等作用，所以鸡翅尖深受人们的喜爱。鸡翅尖的做法有很多种，我们可以采用鸡翅尖搭配上多种食材来做成各种各样美味的菜肴。
毛豆烧鸡翅：
1.首先将姜切片、葱白切段、蒜子切开、干辣椒切节、鸡翅尖去除尖端部分。
2.锅中倒入小半锅清水，下入鸡翅尖 ，淋入适量料酒，焯去血水，捞出入凉水洗净。
3.锅中放入油，下入姜片、葱段、蒜子、干辣椒煸香，再将鸡翅倒入锅中，翻炒片刻。
4.接着淋入适量老抽，翻炒上色，加半勺白糖，均匀翻炒后，倒入适量清水，盖上锅盖，大火煮十分钟，再下入毛豆，加盖继续煮十分钟，待汤汁浓稠时，加半勺盐，拌匀调味，就制作完成了!
卤水翅尖：
1.准备一份鸡翅尖洗净备用。
2.一份老卤水从冰箱中取出备用。
3.将卤水放入锅中，重新加入调料：食盐、花椒、麻椒、大茴、白糖和老抽。
4.将洗净的鸡翅尖倒入调好的卤水中。
5.电压力锅，选定鸡鸭2程序，定时15分钟，保压结束即可食用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是鸡翅尖，我们知道鸡翅尖不但好吃而且还含有丰富的营养，鸡翅尖有很多种做法，上文为我们详细介绍了鸡翅尖的多种做法，希望上文介绍的内容能够给大家带来一定的帮助。