相信大家对于红烧牛肉面肯定不会陌生吧，红烧牛肉面是我们常见的一道面食，红烧牛肉面不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃红烧牛肉面可以起到平衡营养和提高人体免疫力等功效，所以红烧牛肉面深受人们的喜爱，我们自己也是可以在家里面自制出红烧牛肉面来的，下文我们介绍一下红烧牛肉面的家常做法大全。
1. 锅内烧开水煮面;
2. 趁面条煮制的时间，将高压锅焖制的牛腩及汤汁放入炒锅加热，烧开后加盐、鸡精调味;
3. 面条捞出放入碗内，青菜洗净用煮面的开水稍微焯一下，放入碗内;
4. 将热好的牛腩放在面上，浇上汤汁，撒少许香菜即可。
红烧牛肉面的做法视频
小贴士
1、高压锅蒸汽几乎不排出来，所以一定记着不要放多水。我这次焖牛腩，没有放水，牛腩本身的水分及老抽、料酒的水分，最后出来的汤汁就足够做面条;加多了水的话，肉虽然嫩却不会好吃，嘻嘻，虽然偶是第一次用高压锅，但是，成功!掌握好汤汁的程度很重要啊~
2、在做面条的过程中，如果牛腩的汤汁少可以加些煮面的面汤放进去煮开;这样的浇汁可比放白水更好吃哦;
3、高压锅二十分钟，带筋的牛腩已经熟透了，口感也很好，可以根据自己喜好适当减少或者加烹饪时间。
4、偶尔做这么一锅牛腩，想喝汤喝汤，想配面配面，想炒菜也能炒菜……绝对快手并节省时间。灰常适合忙碌地小白领哦。
5、偶焖牛腩的时候放了几个干辣椒。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的面食，那就是红烧牛肉面了，我们知道红烧牛肉面不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃红烧牛肉面有利于我们的身体，上文为我们详细介绍了红烧牛肉面的家常做法大全。