最近的时候身边的很多女性在都在讨论说多吃一些猪脚有非常好的美容养颜的功效，相信这也是很多的女性们所期望看到的结果，因为猪蹄中胶原蛋白的含量是非常丰富的，所以下面就要和大家一起来看看猪脚酸到底应该怎么做呢？
调料：葱、姜、鸡精、冰糖、盐、香油、料酒、酱油、醋。将猪脚刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪脚用沸水焯至变色捞出！葱、姜洗净，葱切成段，姜切成块，黄豆泡发好。坐锅点火，放清水，猪脚、葱段、姜块。待开锅10分钟后倒入发好的黄豆、话梅，作小火炖40－60分钟，加入酱油稍微调色，待汤汁浓时，放入冰糖、鸡精、醋、盐、拣出葱段、姜块、即可出锅。
猪脚营养丰富，含有矿物质、维生素等成分，常食用对强身健体养颜护肤有一定功效，对贫血、关节炎、老年人的骨质疏松症有益。第二种制作方法就是用主料：猪脚。辅料：姜、蒜。调料： 油、生抽、醋、白糖、盐、老抽、草果、八角。猪前脚两只已帮砍好小块,清水洗一下.；放到开水锅里过一下水；
另起锅放油,姜,蒜,生抽,醋,白糖,盐, 老抽,草果,八角,放猪脚,放一点水,调好味道；放进高压锅煮,响后关小火焖10分钟；10分钟后从高压锅取出,如果水多再放到炒锅里收汁。
上面给人们介绍的就是猪脚酸的具体烹饪方法了，其实男性们适当的补充一些猪脚酸也是可以补充胶原蛋白，进而起到一个比较好的延缓衰老的作用，因此经常吃一些猪脚酸对人们的身体是有一定的促进作用。