其实随着现在的社会的逐步发展，现在大家都过上了小康的社会，有很多的人都非常的喜欢吃海鲜，但是海鲜的做法却是不那么好做的，所以下面我们就一起来了解一下龙利鱼的做法大全，这种菜肴营养十分的丰富。
具体做法：
材料：龙利鱼片，广东腊肠，红萝卜，丝瓜，青葱
调味料：糟卤，蚝油，砂糖，麻油
做法：
1)龙利鱼肉切成长条薄片，用糟卤腌15分钟以上备用。
2)广东腊肠，红萝卜，丝瓜和青葱白切成细条/段备用。
3)红萝卜放沸水里烫软备用。
4)用鱼片将广东腊肠，红萝卜，丝瓜和青葱等卷成鱼卷。
5)烤盘上铺上锡箔纸，涂上麻油。将鱼卷排置烤盘上(鱼卷的接口处朝下以免松开)，再朝每个鱼卷洒几滴麻油，然后放进小烤箱烤至鱼断生。
6)鱼卷上碟，烤盘里的汁液倒进小煮锅里头，加点鸡汤，用蚝油，糖调味做成芡汁浇在鱼卷上即可。
以上这篇文章就为大家详细了龙利鱼的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的了解了，其实大家在做饭的时候也可以找到一些乐趣，打发自己的时间，而且还可以品尝的香甜可口的美食。