爆米花是我们日常生活中经常能吃到的一种小零食,而且它也能够保留着玉米的原味,使它的营养价值更容易被我们身体所吸收,但是经常吃些爆米花难免会觉得它的味道比较单一,其实爆米花的口味有很多种,其中巧克力爆米花不仅比较有特色,而且它的口味也更加的香甜美味,所以受到了很多人的喜欢,下面一起了解一下巧克力爆米花的做法是怎样的。
巧克力爆米花的做法
做法一
首先,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!
开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化
用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。
巧克力放入,筷子要不停的搅动,让巧克力融化。
奶油完全融化,巧克力还未完全化开。搅和差不多了!
放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了!
这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。关小火之后,还要不停的摇晃锅,避免沾锅,这时里面就跟放鞭炮一样,噼里啪啦的响。
当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关上,不要开盖,等声音完全没有,玉米全都炸开之后,打开锅盖
做法二
主料
微波炉爆米花如:250g 白巧克力240g
奥利奥(碎)15块 、
白巧克力爆米花的做法步骤
1.在微波炉中爆爆米花,爆好后将其倒入一个大碗中。
2.另取一个碗,融化巧克力,可以放入微波炉加热30秒,或是放入锅中加热融化。
3.溶化后,将巧克力浇在爆米花上,充分混合,然后加热奥利奥碎,搅拌使其融合即可。
上面就是对巧克力爆米花的做法是怎样的介绍,这样我们在家里制作爆米花的时候,就能使爆米花的味道更加的多变,而且也能够满足我们每个不同家庭成员对食物的需求,而且我们亲自在家制作的巧克力爆米花也能够保证巧克力的质量,这样吃起来味道会更加鲜美,口感也会更加的独特。