田七炖鸡的做法都有哪些呢？很多的人喜欢吃鸡肉，尤其是炖鸡肉才能让鸡肉更香，所以很多的人学习一些炖鸡的方法来进行炖鸡，但是很多的炖鸡的方法不是很好吃，田七炖鸡的方法就是一种很好的方法，那么田七炖鸡的做法都有哪些呢?那么下面我来为大家介绍一下这个问题吧。
田七炖鸡属粤菜系，是一款药膳养生汤。主要用鸡和田七炖制而成。有益气养血，生精补脏，化瘀止痛，养血明目的作用。
炖鸡
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。鸡肝性味甘平，能养心安神、滋阴润肤。若脱发过多或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只加首乌同煮食之。蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。
田七
1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗 各种出血证。
2.消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。
3.三七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用
以上就是我为大家介绍的田七的炖鸡的方法，按照上述的方法来进行炖鸡，这样能够保证鸡肉很好吃，并且食用田七食材炖出的鸡肉能够为我们人体提供很多的我们人体所需的营养，对我们人体有很多的好处，并且鸡肉也是很好吃的。