很多人可能都吃过包子之类的食品,大家可能也都知道包子是怎样做出来的,一般来说,蒸包子都是用明火或者是用其他的方法加热水,使其产生水蒸气,来蒸熟包子,但是这样的做法,一般都十分的费劲,而且还会导致无法控制的卫生问题,如果有什么方法不用传统的方法蒸包子就好了,今天我就为大家介绍一下用微波炉怎样蒸包子。
1.新鲜馒头凉了
解冻档:放入保鲜袋里热1.5分钟
2.冷藏的馒头
解冻档:放入保鲜袋里热2分钟
3.冷冻的馒头:
解冻档:先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下,放入保鲜袋里热3分钟
提醒:1.千万不能用中火、高火来热,这样一热会让馒头快速脱水,馒头中间会发硬,严重时会咬不动。
2.从微波炉里把热好的馒头拿出后,要快速 把馒头拿出来,否则热好后的馒头的热气被闷在袋子里会使馒头表皮被汽水浸得发白,失去原味而不好吃。
你可以试一下,我想我的这种方法应该能使你满意。祝你成功!
其实冷冻的粽子,包子都可以用微波炉加热的,只要你掌握好方法,热之前先占点谁(让食物不会变硬),中低火2-3分钟就好了,跟用锅热的差不很多,着急吃的时候就不用等那么久了!
怎样防止微波炉中的食品不硬化
·在小碗里放入你要热的东东,比如馒头,然后在一个大碗里放一点水,把小碗放入大碗里,盖好,就可以了,原理就像在煤气上隔水蒸一样,保证很好
·用不带金属边的陶瓷碗之类的器具装上加盖或用保鲜膜套上,然后随意扭一下口子,蒸上1-2分钟就可以了,这样包子不会干皮
·试着用密封的微波容器装着食物加热。如果条件不允许,在开口容器罩上保鲜膜,不提倡用保鲜膜包着加热或使用塑料容器,因为有的保鲜膜和塑料容器会释放让人长胖的激素。同时还可以在容器底部撒上一点点水。
看了上面的介绍,我相信大家都记住了怎样用微波炉蒸包子了吧,相比传统的做法,用微波炉不到省资源,而且还没有卫生问题,大家可以回去试一试。