现在很多朋友都喜欢研究一些小食。就像南瓜烙这个小食。南瓜烙是一道很美味也很受女性朋友和孩子喜爱的一道小食。作为日常的休闲食品和饭桌上的美味佳肴都是一个很好的选择和决定。可是，南瓜烙做法是什么呢?
一、
主料 :南瓜 (一块) 地瓜粉 (半碗)调料:糖 (适量)
1切一块南瓜，不用太大。
2洗净擦丝备用。
3准备半碗地瓜粉，如果有粒状的，要用汤匙把它压碎。
4把地瓜粉洒在南瓜上，搅拌均匀。
5地瓜粉一次不要下太多，慢慢加。地瓜粉不用裹得太厚。
6在平底锅下点油，8成热是就把南瓜倒入锅中煎，过一会再换另一面煎，然后把白砂糖均匀的倒在南瓜烙上。再煎一下就可以起锅了。
二、
食材
主料：南瓜500g、面粉400g
辅料:色拉油适量、白糖70g、盐适量、温水适量
步骤:1.南瓜去皮刨成丝;
2.加入白糖;
3.拌均匀;
4.加入面粉，适量温水;
5.拌均匀成南瓜丝面糊，饧10分钟;
6.预热电饼档，上下底盘刷适量色拉油;
7.瓢一小勺南瓜面糊，摊成薄片;
8.合上上下底盘，烙5分钟;
9.烙至两面金黄即可捞出食用。
以上就是南瓜烙的做法。对于这道小食，我们尤其是孩子们都格外的喜欢。这道美食不仅香甜可口，还在它的外表上很吸引大家的胃口。很多朋友都是很喜欢的。南瓜烙既可以使我们在味觉上享受一个美的享受还可以增加营养。真的是一道很好的美食!