雪梨炖蜂蜜的做法

雪梨是我们平时生活中经常能吃到的一种水果，它的营养价值特别丰富，而且能够有效的缓解嗓子和咳嗽的症状，其中雪梨炖蜂蜜就是对身体有很好的滋补作用的一种美食，而且口感甜甜的，受到了很多人的喜爱，那么雪梨炖蜂蜜的做法是怎样的呢，很多人并不是特别的了解，下面我们一起学习。

蜜蜂

从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封

雪梨

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[2] 果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

雪梨炖蜂蜜的做法

菜名：

做法：蒸

口味：甜味

难度：初级入门

人数：1人份

准备时间：10分钟

烹饪时间：60分钟

.相关材料

.雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克

.基本做法

1.将雪梨去皮、去核、切块,

2.将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,

3.倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用.

功能:润肺、止咳.

我喜欢加点银耳或者百合下去一起煮~

.相关技巧

1、梨是带皮吃的，所以要反复清洗干净；蜂蜜一次不要放太多。

2、隔水蒸的，所以水位不要太高，蒸架不要太底，以免水开时，蒸锅水溢入炖盅内。 每次吃50-100克即可，不要吃太多了。

上面就是对雪梨炖蜂蜜的做法介绍，通过了解之后我们知道它的味道不仅美味而且做起来也特别的简单，而且雪梨和蜂蜜都是比较天然的食物，对我们的身体都有很多好处，可以说是老少皆宜的一种食物，而且它还有很好的缓解便秘的功效，在我们的日常生活中是值得经常食用的美食。