孜然鸡翅是很多人喜爱吃的,这类食物味道独特,吃的时候对身体也没有任何影响,不过在吃孜然鸡翅的时候需要适量进行,这样食物吃的太多,对身体消化也是会有影响,那孜然鸡翅的做法大全中,对孜然鸡翅的做法有一些介绍,使得在家里制作孜然鸡翅的时候,都是能够轻松进行。
孜然鸡翅的做法大全:
孜然烤鸡翅
材料:鸡翅,盐,鸡精,料酒,黑胡椒粉,葱姜,孜然粉,孜然粒
做法
1.鸡翅洗净,中间划一刀,用料酒、盐、鸡精、孜然粉、黑胡椒粉、葱姜,腌制20分钟。
2.烤箱预热,将鸡翅放于锡纸上,倒少许油,撒入大量葱姜,200度烤10分钟,取出,翻面烤10分钟。
孜然“炸”鸡翅
材料:鸡翅,生粉,生抽,料酒,糖,盐,孜然粉,葱,红椒
做法
1、翅中用生抽、料酒、糖、盐、孜然粉腌制过夜;
2、擦干表面,裹上一层淀粉;
3、碟子上放两根筷子作架子,鸡翅摆在架子上;
4、放入微波炉,高火8分钟~10分钟左右至表面金黄后撒葱粒、红椒碎即可。
孜然辣鸡翅
材料:鸡翅翅根8-10个,料酒,生姜片抓抓,入红糖1调羹,李锦记生抽2调羹,老抽3-4滴,花椒粉少许,辣椒粉2调羹,,盐1/2茶勺,仔然粉2茶勺
做法
1、鸡翅翅根8-10个,洗干净后沥干,逐个用擀面杖捶打一遍,放调料拌均匀后入冰箱过夜(如过当天烤制,最好腌两小时以上)
2、烤箱200度预热10分钟,烤盘铺锡纸,放翅膀烤18-20分钟即可。
在对孜然鸡翅的做法大全中,对孜然鸡翅的做法认识后,制作孜然鸡翅的时候,都是可以选择以上方式,但是对孜然鸡翅制作时间一定要掌握好,这样的食物制作时间比较长,因此制作的时候,都是要耐心的进行。