火锅是很多人钟爱的美食，但是大多数人吃火锅还是需要去火锅店吃的，因为自己在家没有办法做出正宗的味道，想要随时随地吃到好吃的火锅大家是需要有一些时间去学习的，椰子鸡火锅深受人们喜爱，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于椰子鸡火锅的做法，让大家更容易的吃到美味。
做法一：
主料：鸡肉1只，椰子1个
辅料：虫草花5克，山药400克，荸荠300克，芥菜300克，墨鱼丸300克
调料：酱油50毫升，沙姜10克，红尖椒2个，金桔2个
1.鸡切块洗净，沥干水份，新鲜椰子取椰子汁和椰肉；
2.砂锅里倒入椰子汁和椰肉，煮开后放入鸡块，烧开后捞去表面的浮末；
3.鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟)，放入少量新鲜虫草花装饰一下，即可开吃，锅内可加铁棍山药、墨鱼丸、马蹄、大芥菜等煮熟一起食用；
4.蘸汁的调配：先把小金桔汁水挤在酱油里面，再拌上沙姜，喜欢吃辣的再放点红椒圈，一碗美味的蘸料就调好啦，非常有地方特色的调配法。
做法二：
1. 海南鸡切块洗净，沥干水份。
2. 新鲜椰子取椰子水和椰肉。
3. 砂锅里倒入椰子水和椰肉。
4. 煮开后放入鸡块，烧开后捞去表面的浮末。
5. 鸡块煮熟（煮开后再煮3-5分钟），放入少量新鲜虫草花装饰一下，即可开吃。
上面的这些内容就是关于椰子鸡火锅的做法的介绍了，在日常生活中，大家想要吃到美食的办法很简单，有些食物虽然看起来很麻烦，但是只要我们认真去学，这些东西都是很简单的，只要是用心做出来的食物都会很美味，大家感觉收藏起来吧。