凉拌八带鱼的家常做法

发布时间:2015-06-06 2697人阅读

相信大家对于八带鱼肯定是不会陌生的吧,八带鱼我们也叫做是章鱼,八带鱼是我们常见的一种海产品,八带鱼不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃八带鱼可以起到很好的养生功效和保健的作用,八带鱼有养血和益气的作用,常吃八带鱼还可以起到生肌等效用,下文我们给大家介绍一下凉拌八带鱼的家常做法。

1.锅内放水烧开

2.将八爪鱼放入水中焯熟

3.切好葱丝、姜丝备用

4.放入葱丝、姜丝、花椒油、醋、鸡精搅拌均匀

5.最后撒上少量香油搅拌均匀即可食用

营养价值:

益气养血,收敛,生肌。主治气血虚弱,痈疽肿毒,久疮溃烂。

补血益气:章鱼炒姜、醋常食。治痈疽肿毒:章鱼捣烂,调冰片,敷患处。(《泉州本草》)

养血益气(《纲目》)

催乳生肌,颇与墨鱼相似。用于气血虚弱,头昏体倦;产后乳汁不足。可与猪肉、猪蹄或花生、大枣之类配用。煮食、炖食或炒食。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的海产品,那就是八带鱼了,我们知道八带鱼不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃八带鱼可以起到很好的养生保健功效,上文为我们详细介绍了凉拌八带鱼的家常做法。