微波炉蒸鸡蛋糕的做法是什么呢？这个问题是非常的简单的，因为使用一般的方法来做蒸鸡蛋是非常简单的事情，但是现在做蒸鸡蛋有了新的方法，那就是微波炉蒸鸡蛋糕，这种用微波制作的蒸鸡蛋是比较少见的方法，人们对于这种方法不太熟悉，所以，下面就来看看微波炉蒸鸡蛋糕的做法是什么的介绍吧。
准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗 然后把鸡蛋在这个容器里打散 再加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌，可以加盐了，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀，如果你喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好
接着就可以放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜，这个也很重要。
高火加热，我家微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，还有就是，不要一口气加热那么久，最好中途停个1 ，2次，掀开盖子放放气，这样就不容易有蜂窝了，和老人们学的，很管用哦。这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的，看着都流口水的鸡蛋羹了 。
蒸鸡蛋是一种非常美味的食物，这种食物能够最大限度的发挥鸡蛋的美味，所以，这种美味的鸡蛋糕受到了大量人士的欢迎，对于这种美味的食物我们有必要来研究一些他的做法，所以，我们对于微波炉蒸鸡蛋糕的做法是可以进行尝试的。