每天一日三餐的时候,反正朋友们都喜欢使用辣椒辣椒,估计已经可以下饭,而且还可以用来拌面条吃,味道估计已经非常的好吃,还可以当成很多食品的调料,那么在接下来的这篇文章当中,来介绍一道油炸辣椒面的做法。
常在外吃饭的人,大都喜欢吃辣椒,因为外边做的饭呀,大多放有辣椒油,辣椒油的味道直接决定饭的味道,比如烩面,饸饹面.麻辣烫,土豆粉等等,要想在家里也做出美味的辣椒油,那就看我的吧,辣椒油在冬季吃暖和的很那.
炸辣椒油的做法
食材食谱热量:288.3(大卡)
主料干辣椒面 100g 植物油 200ml
制作步骤
干辣椒面和芝麻放在一起
锅中放油,烧热,放进备好的花椒,大料,小茴香,香叶
用炒勺稍微搅拌,闻到香味后,捞出这些配料.把滚烫的热油浇在备好的辣椒,芝麻上
撒上盐,均匀搅拌,待放凉后就可以装瓶了
END
注意事项
辣椒面和芝麻不可直接放入锅中,以免火大,烧焦
要麻辣的话,花椒可以打成面和辣椒芝麻放在一起,不用放进锅里.
也可以放进炒好捣碎的花生粒,会更美味,和辣椒放一起
生活当中经常会看到辣椒油辣椒油,不仅仅可以放到小吃里面使用,而且还可以当做配料来使用,那么以上的文章当中我们也了解到了油炸辣椒面做法,大家快来尝试一下。