其实现在已经到夏天这个季节里面，炎热也在接踵而至，很多人都感觉到热了起来，所以现在凉菜也是非常受欢迎的，特别是一些新鲜的蔬菜进行制作的凉菜，下面我们就一起来了解一下凉拌胡萝卜丝的做法大全。
主要做法：
做法一：
原料：半个胡萝卜
做法：胡萝卜切丝，加生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精、生姜和蒜末拌匀，加青椒丝点缀，淋上香油就好了。
做法二：
配料：胡萝卜250克，香菜2克，精盐、味精、麻油、姜丝、酱油、白糖皆适量。
制法：把胡萝卜洗净，切成细丝后景干。香菜去杂后洗净，切碎。把胡萝卜丝放在温开水里泡软，捞出后挤干，用姜丝拌和装盘，上边撒上香菜。再取小碗，放入酱油、白糖、精盐、味精、麻油、拌匀，淋在胡萝卜丝上即可。
药用：随餐食用，用量自愿。
说明：明目降压、祛脂降糖；对高血压病、高血脂症、糖尿病有疗效。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些凉拌胡萝卜丝的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，还是可以在自己下班回家之后，进行制作这样的食材的。