比萨是一种很美味的食物,因此很多的人喜欢吃比萨,但是很多的外卖的比萨食材不是很好的对身体来说,因此可以自己来选择制作的方法进行制作比萨,这样就能够制作出美味的比萨了,那么比萨的制作方法都有哪些呢?那么下面我就为大家来介绍一下比萨的做法都有哪些吧。
DIY新奥尔良烤肉披萨-鱿鱼披萨
原料:
披萨饼坯、酷客100新奥尔良腌料3勺、鱿鱼1条、洋葱半个、海苔、叉烧酱1勺、酱油1/2勺、辣椒粉少许、孜然、白芝麻各适量、披萨酱。
做法:
1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜;用厨房用纸吸去水分,切成均匀的圈。
2、鱿鱼圈中加入酷客100新奥尔良腌料3勺、叉烧酱1勺、酱油1/2勺、辣椒粉少许抓匀,装入保鲜袋入冰箱冷藏室腌制30分钟。
3、洋葱去皮切圈,抖散。
4、腌制的鱿鱼取出待用。
5、烤盘抹上一层黄油,发酵好的面团,按压排气,松弛10分钟;放入烤盘中慢慢推开,用叉子扎眼。
6、在扎好孔的面皮上均匀的抹上披萨酱料,放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出。
7、取一铁板烧至9成热,将腌制好的鱿鱼平铺在铁板上。
8、鱿鱼烤至卷起发白,放入洋葱炒出香味。(炒制时间不可过长,影响洋葱的口感及成菜外观)
9、撒上孜然粒、白芝麻,快速炒匀即可盛出。
10、披萨饼坯取出,撒上少许马苏里拉奶酪丝
11、将馅料均匀的放在饼上,馅料之间适量的撒上奶酪丝。
12、剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上,点缀上海苔碎。
13、再次放入200度的烤箱烤7-10分钟即可出炉。
以上就是我为大家介绍的比萨的做法,按照上述的方法来进行制作,这样能够制作出美味的比萨,并且学习制作的方法进行制作,这样就能够根据自己喜欢吃的食物来进行制作,那么如果还有不清楚的人可以来学习制作吧。