电饼铛是一种做事物的厨具。就像人们日常生活中用到的铁锅，高压锅，电饭煲等厨具一样。电饼铛的用途很大，不只可以用来做各种的饼，比如鸡蛋饼，老婆饼，葱油饼以及煎饺等等，除此之外，电饼铛还可以用来做烧烤，做煎鱼等等。那用电饼铛来烤鱼的味道会怎么样呢？下面就来看看电饼铛烤鱼的做法大全的介绍吧。
食材：
主料：活鱼500g，金针菇100g，青笋100g，芹菜50g，花菜150g
辅料：油适量，盐适量，姜适量，葱适量，蒜适量，火锅底料适量，灯笼椒适量，料酒适量
步骤：
1.葱与姜切成丝；
2.鲫鱼洗净后用姜葱丝，料酒混合去味；
3.芹菜切成段；
4.青笋切条；
5.花菜掰成小朵；
6.金针菇去头；
7.蒜剁成末；
8.经过去腥味的鱼放进饼铛里；
9.煎成两面金黄略带焦干时取出；
10.锅里烧油，五成热时把火锅底料放进锅炒匀；
11.把蒜，辣椒混合；
12.炒出香味；
13.加适量的水小火烧开。这样烤鱼的汁就做好了。
14.把需要垫底的蔬菜放在烤盘底下，比如青笋，金针菇，花菜什么的，把用饼铛煎好的鱼摆在蔬菜上面
15.淋上做好的汁
16.进烤箱里烤五分钟左右就完成了。
小贴士
如果没有烤箱，则在熬好汁的时候，把菜与鱼放进锅里煮五分钟左右捞出装盘即可美味还是浪费呢？下面就来看一下电饼铛烤鱼的做法。
电饼铛烤鱼的做法大全还是很简单的，只要买一个电饼铛，再去菜市场买一条新鲜的鲤鱼，买一些新鲜的调味品，在自己家里面自己动手尝试一下，如果特别喜欢吃辣的朋友，可以买一些小米椒来调味，除此之外，鱼的营养价值很高，多吃鱼对身体有好处的。