只有保证饮食的质量，才能让我们的身体获取更多的健康，其中只有清淡的饮食才能让我们更好地摄取食物中的营养价值，又不会让我们觉得特别的油腻，其中木耳白菜片就是很多家庭的常吃的一种家常菜，它的营养价值又特别的丰富营养，而且木耳还有很好的润肺功效，下面一起了解一下木耳白菜片的做法是怎样的？
木耳白菜片的做法
主料
木耳50g.白菜200g.肉片50g.胡萝卜50g
配料
油适量.盐适量.葱花适量.蒜适量.胡椒粉适量
做法
1木耳提前发好
2白菜，胡萝卜，青椒切片
3葱花炝锅，放入肉片炒
4然后加入白菜，胡萝卜，青椒
5加入木耳
6大火炒匀，加入盐，胡椒粉，蒜末调味即可
营养价值
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌
上面就是对木耳就是白菜片的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道这样的美食制作起来既简单快捷，又比较有营养，但是我们都知道木耳是需要提前进行泡制的，想要把它做的更加快速，我们一定要提前将木耳泡发。