香甜软糯诱人的香蕉，加上烘焙后变成的香蕉饼干，听着就很有食欲，香蕉当中有很多的营养成分，对孩子所需营养有非常大的帮助，那么下面就让我们来一起学习制作一下香蕉饼干的做法吧；
食材
低筋面粉100克，发酵粉1/2茶匙，黄油30克，糖30克，香蕉2个，鸡蛋1个
步骤/方法
香蕉去皮切薄片，黄油室温下软化（或放微波炉高火30秒软化）
黄油和糖放小盆中，用打蛋器打至白色蓬松状
将蛋液分2-3次加入小盆中，打发均匀
筛入面粉和发酵粉（泡打粉）
添加香蕉，然后用橡皮刮刀刮拌均匀
准备好的面糊，烤箱预热至200度
取适量面糊做成小饼，放在铺有羊皮纸的烤盘上
将烤盘放入烤箱，200度烤20分钟，取出冷却至室温即可
以上做法就是香蕉饼干的详细制作方法步骤，大家看看是不是非常的简单，很好制作呢，而且调换不同的口味小孩子也非常的爱吃，是一道不错的小甜点，也可以当做早餐来吃哟。