蛋糕是很多人的最爱，尤其是小朋友，蛋糕的种类也是五花八门的，其中无水脆皮蜂蜜蛋糕是最常见的。一些蛋糕店里面都有卖无水脆皮蜂蜜蛋糕的，家里面有小朋友的也可以自己在家做。那无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法是什么?这是大家都想知道的，下面就为大家简单的介绍一下。
无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法是什么?
主料：低筋面粉 (110g)
调料：鸡蛋 (130g)、植物油 (30g)、白砂糖 (70g)、蜂蜜 (20g)
厨具：打蛋器、电烤箱
无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法/步骤：
1.准备好所有需要的材料;
2.把全蛋用打蛋器快速打发至乳白色状的面糊;
3.将面粉分三次塞入面糊中 搅拌均匀;
4.然后加入植物油和蜂蜜 混合均匀;
6.最后将面糊挤入模具中 230℃ 3min 转 200℃ 15minps.原食谱中的温度和我的有点不同 可能是因为烤箱不同的原因吧。
小贴士：
因为使用厨师机 所以打发鸡蛋的时候不能用隔水加热的方法 打发鸡蛋。
其实可以用一块湿毛巾，把水拧干之后，在微波炉里面叮2~3min ，然后包在蛋盆外面。这样也可以起到隔水加热的功效!
上文就是关于无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法是什么的介绍，希望以上的介绍可以对大家有帮助。对于会做其他蛋糕的朋友来说，做这款蛋糕更加是不在话下了，而且方法很简单，就算是初学者也是可以很好的做出来的。现在可以自己在家做蛋糕了，赶快行动吧!