虾丸的做法有哪些

发布时间:2015-06-14 2364人阅读

其实在平时的生活中的时候绝大部分人都没有时间去吃饭的,都在为了自己的事业进行拼搏的,所以更加的不要提做法的,但是在自己休息的时候就可以调节一些自己的饮食,下面我们就一起来了解一下虾丸的做法。

制作方法:

主料:虾仁230克,肥肉40克,草菇(听装)一罐,小葱六棵(切成3厘米长的段)。

调料: (A)精盐一小匙,味精一小匙,胡椒粉一小匙,芝麻油一中匙,蛋清少许,淀粉一小匙;

(B)精盐一中匙,绍酒一大匙,味精两中匙,水三杯,芝麻油适量。

做法:

1、去虾仁肠泥,洗净、沥干,切碎成泥,加入肥肉和调料(A),拌匀并用大匙做成虾丸。

2、将调料(B)倒入一较深盘内拌匀,加盖高火9分钟至沸。

3、加入虾丸、草菇及葱末拌匀,再加盖高火4分钟,待虾丸浮起取出,淋上芝麻油即可。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一些虾丸的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果真的有时间的话,就可以自己在家里面进行制作的。