很多人都喜欢吃蘑菇和菠菜，这两种蔬菜都是非常有营养的，而且蘑菇可以杀掉我们身体内的病菌，菠菜能够为我们的身体提供大量的维生素和纤维素。但是我们许多人可能都没有吃过蘑菇炒菠菜，可能都没有人去尝试过。那么今天我们就来为大家介绍一下蘑菇炒菠菜的做法。
天气越来越热，总想吃些清爽简单的菜肴，同时又不能耽误了营养的摄入。特别推荐这款双菇炒菠菜，新鲜蟹味菇的鲜美、干香菇的浓郁和碧绿的菠菜十分搭配，营养健康都有了。你也做一下吧。
菜谱名称 蘑菇炒菠菜
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补铁健脾，养血清燥
2基本材料
菠菜200克，蘑菇10克，香油3克，蒜、葱花、姜丝、料酒及盐各适量。
3制作方法
菠菜择洗干净;蘑菇去根，洗净，剖两半;油放炒锅中烧至六成热，放入菠菜，翻炒至熟，放于盘中;原锅置火上，放蒜、葱花、姜丝、料酒及盐，加少量水煮开，放入蘑菇炒熟，倒入盘中菠菜上即可。
4功效用法
功效：补铁健脾，养血清燥。
用法：佐餐食用。
应用：适用于一般人。
基本材料 菠菜200克，蘑菇10克，香油3克，蒜、葱花、姜丝、料酒及盐各适量。
制法：菠菜择洗干净;蘑菇去根，洗净，剖两半;油放炒锅中烧至六成热，放入菠菜，翻炒至熟，放于盘中;原锅置火上，放蒜、葱花、姜丝、料酒及盐，加少量水煮开，放入蘑菇炒熟，倒入盘中菠菜上即可。
功效：补铁健脾，养血清燥。
用法：佐餐食用。
应用：适用于一般人。
以上就是我们为大家介绍的蘑菇炒菠菜的两种做法，所以还没有尝试过的朋友们可以参考一下以上的内容，从上文中我们可以看出，其实蘑菇炒菠菜的做法非常简单，有不耗费时间，还对我们的健康有益。希望以上内容可以帮助大家。