炼乳是人们在对牛奶进行加工而制作出来的一款牛奶制品，一般来讲，炼乳中所含有的营养物质，对于人们的健康来讲是有着很好的保障作用的，因此，炼乳是生活中很多人都会选择的一种牛奶制品，但是，在对炼乳的吃法上，有很多人却仍是十分迷茫，那么，炼乳的吃法有哪些呢?
炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳和奶粉有很大区别，因此不能直接或者兑水食用。一般是用来做菜或者佐餐的调味料。主要的食用方法包括炼乳炖蛋，炸炼乳等，也可用来抹在吐司面包上吃，香甜可口，入口香浓，奶香四溢。
炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。
1、 夹于两片面包中，铺平，当做甜奶酪也是不错的。甜度看个人口味，15~30ml的量。(可计算出大约多少切片面包)
2、烧菜是可以代替糖，使用量为糖的一倍半，烧出来的菜有奶香味。
3、涂面包，涂各种面食。
4、在杯子里放一些，加水，可得甜牛奶。
5、炼乳非常甜，然后有奶味，想让食物变甜的时候，可以代替糖加进去。
6、怎么用蜂蜜，基本就能怎么用炼乳。
由上可见，炼乳这种牛奶制品在生活中的吃法其实是有很多种的，而人们在生活中，其对于炼乳的食用其实是属于想怎么吃就怎么吃的境地的，因此，不知道该怎么吃炼乳的人，不妨根据文中所介绍的吃法，在饮食中尝试采用上述吃法。