相信大家的日常饮食离不开蔬菜，蔬菜里富含我们人体必需的各种营养元素，多吃蔬菜，吃不同种类的的新鲜蔬菜对我们的身体十分有益。蔬菜的含钙量是各不相同的，那么各个蔬菜的含钙值究竟是多少呢，下面为大家介绍一下含钙量排名前20的蔬菜。
1 香菜(脱水)1723毫克2白菜(脱水)908毫克3蕨菜(脱水)851毫克
4苜蓿[草头，金花菜]713毫克5沙蓬子[沙米]686毫克6野苋菜[假苋菜]610毫克7油菜(脱水)596毫克8苜蓿籽[紫苜蓿籽]595毫克9沙参叶[白参]585毫克10白沙蒿籽[沙蒿籽]505毫克11刺楸495毫克 12碱蓬[棉蓬，猪毛菜]480毫克13胡萝卜(脱水)458毫克14大玻璃草叶[大车前]443毫克15小旋花[狗儿蔓]422毫克16菠菜(脱水)411毫克17食用黄麻398毫克18达乌里胡枝子籽[牛枝子籽，豆豆苗籽]392毫克19紫萼香茶菜356毫克20洋葱(紫皮，脱水)351毫克
营养价值：蔬菜中含有大量水分，通常为70%～90%，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析，颜色越深的蔬菜，所含维生素B、C与胡萝卜素越多，绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜，主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等，其营养价值较高。
以上为大家介绍了一些含钙较高的蔬菜，是不是其中也有你喜爱的一种呢，多吃含钙高的蔬菜，及时为身体补充能量，才不易生病。我们还知道了富含维生素的蔬菜营养价值高。