相信大家对于萝卜肯定是非常熟悉的吧,萝卜是我们常见的一种蔬菜,萝卜不但可以食用而且还含有丰富的营养,萝卜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃萝卜可以起到提高人体免疫力和防癌抗癌等功效,萝卜有很多种做法,下文我们给大家介绍一下醋泡萝卜的家常做法。
1.白萝卜 200g左右,姜适量、干红辣椒 1个。
2.把白萝卜切成寸段。
3. 切好的萝卜放入容器中,放少许盐腌渍20分钟。
4.把红辣椒切丝。
5.把姜切丝。
6.把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。
7.倒入酸度为4度的白醋。
8.搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。
9.把腌渍的萝卜攥净水分,待用。
10.将调好的料汁,倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。
11. 泡制2小时后,即可食用。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是萝卜了,我们知道萝卜不但美味而且还含有丰富的营养,常吃萝卜可以起到提高人体免疫力等功效,上文为我们详细介绍了醋泡萝卜的家常做法。