随着社会的的发展，老百姓的生活水平也越来越高，进而人们每天都离不开大鱼大肉的荤腥。少运动多油脂导致了高血压高血脂的年轻化，肥胖的人越来越多，健康离我们越来越远。而甘油三酯就是人体的脂肪成分，它是被储藏起来的热量源。我们所说的皮下脂肪就是甘油三酯积蓄而成的。甘油三酯高，作为高血脂的一种，甘油三酯高对人体的危害主要是引起动脉周样硬化、造成血管堵塞和形成血栓。那我们到底应该用药物还是食物来降低甘油三酯呢？
市面上有很多降甘油三酯的药物，例如：1、苯氧芳酸类或称贝特类，如氯贝特、非诺贝特、吉非贝齐、苯扎贝特。但需注意的是，他汀类与贝特类两种降脂药物不能联合应用，否则会有一定几率产生横纹肌溶解的严重并发症。2、烟酸及其衍生物，如烟酸、烟酸肌醇酯、阿西莫司。 3、 鱼油制剂，如多烯康胶囊。这些都是常规的用药，但是这些药物大多都是治标不治本。可以说凡是高脂血症的，需要3个月的饮食控制和积极锻炼 低盐低脂饮食和积极运动 才是控制高脂血症的关键， 还是不能康复的，可以服用降低血脂的药物如洛伐他丁等降低血脂的药物。接下来就跟大家介绍几种可以降血脂的食品吧。
1．辣椒
辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然降脂食物。
日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。但不可过量，以免刺激胃肠道粘膜，容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。
2．菜花
菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。
菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。
3．茄子
茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。
4．大蒜
大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心血管产生显著的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。
腌制大蒜时间不宜过长，以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用。
5．苦瓜
苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。
慢性肠炎患者不宜多食苦瓜，食用时宜急火快炒，不宜长时间的炖煮。
6．芹菜
中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。
芹菜含有较多的粗纤维，同时能加速胃肠蠕动，年老体弱或胃病日久不愈的患者，应减少芹菜的摄入量。
合理的饮食是治疗高脂血症的有效和必要的措施。由于目前使用的西药降脂药物均有一定的副作用，所以只在饮食治疗无效时，才考虑药物治疗。如果是单纯高甘油三脂高的程度不严重，那么可以不用药物治疗，需要限制食物的总量，尤其是要限制糖类食物的摄入，并适当限制动物脂肪和胆固醇的摄入，加强适当有规律的运动，对降低甘油三脂也起着积极的作用。
是药三分毒，这句话还是没错的。我们不能太依赖药物，只要症状不是很严重，大都可以通过适当的食疗和运动来帮我们调理身体，更重要的是要在日常生活中保持愉悦的心情，人开心了，那么各种病痛在我们眼里就没那么可怕了。身体是革命的本钱，现在还年轻希望大家都好好爱惜自己的身体。