在我们的日常生活中有的时候由于天气的变化，严重的会影响到我们的饮食习惯和食欲，尤其是在炎热的夏天我们很多人经常会出现没有食欲的这样的症状，然而如果长期不能更好地保证饮食质量，就会导致身体出现一些疾病，其实可以选择吃些凉拌菜，尤其是凉拌莴苣丝是很好的一道美食，又有清热利尿的作用还，还有丰富的营养价值，那么他的做法是怎样的呢，下面一起了解一下凉拌莴苣丝的做法是怎样的。
凉拌莴苣丝的做法
主料：莴苣一根
辅料： 食盐一茶匙 生抽半勺 白糖两茶匙 老陈醋适量 香油几滴
制作步骤
1. 莴苣一根
2. 莴苣去皮擦成丝
3. 加食盐一茶匙
4. 用手抓搓（卫生点，手上戴了一个保鲜袋）
5. 抓搓，使其快速出水
6. 出水后挤压出盐水
7. 加入喜欢的调料：生抽半勺、白糖2茶匙，
8. 香油几滴，陈醋几滴
健康提示
清热利尿；泌尿系感染，肾盂肾炎属湿热郁阻者，症见尿频，尿急尿痛，小便短赤，或有浮肿等；肾病属阳虚湿盛脾肾牙粉寒者不宜食用本品。
上面就是上面就是对凉拌莴苣丝的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道莴苣丝的做法是非常的简单，不需要我们有太多的技术和经验，我们平时在工作之余可以购买一些新鲜的莴苣在家里进行制作，尤其是炎热的夏天经常吃一些凉拌菜也能很好增加我们的食欲。