粘米粉的做法是怎样的

粘米粉是我们平时生活中比较常见的一种食物，我们日常饮食的种类是非常繁多的，想要使我们的身体变得更加的健康，我们一定要注意提高饮食的质量，在平时生活中我们也不要只吃单一的食物，要多变换饮食的种类，这样才能够让我们从不同的食物上获取更多营养价值，但是如果我们能够亲自制作一些食物也能满足自己对饮食的需求，下面一起了解一下粘米粉的做法是怎样的。

粘米粉的做法

粘米粉并不难做，时间也不需要太长，准备的时间大概在45分钟左右，制作的时间在20分钟上下。首先来准备食材，主料自然是大米了，需要准备2两。辅料也很简单，只要准备适量的水就可以了。具体的制作过程如下：先将大米用清水淘洗干净，然后用水浸泡上半小时。

浸泡到半小时后，将米粒捞出控干水分，然后将大米放入到搅拌机中打磨碎。为了去除大的颗粒，要过一遍筛子。然后将过完筛子后的部分再搅拌一次，接着再过一遍筛子，最后进行第三次打磨，然后再进行第三次过筛。经过三次打磨和三次过筛后，大米已经被研磨的很细了。

最后，将经过第三次过筛的米粉盛到盘中，你会发现已经非常细腻了，这样，粘米粉就做好了。这里需要提醒朋友们特别注意的一点是：大米具有较强的吸水性，干磨一次后会有成团现象，所以要过筛。过筛也可以将其中没有磨碎的部分拣出来。所以一定要多过几次筛子。

上面就是对粘米粉的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们平时也可以按照上面的方法在家里进行制作，而且我们自己动手制作食物也能够让我们更好的感受制作中的乐趣，自己制作的食物更能够满足自己的口味，而且也能够保证食物卫生干净。