夏天来临的时候，不喜欢吃一些热汤热饭，因为本来天气就比较热，吃一些热汤和热饭就会更加热了，所以通常情况下都喜欢吃一些凉拌菜，猪耳朵拌黄瓜是凉拌菜中的经典，就介绍一下猪耳朵拌黄瓜是怎么做的。
1喜旺猪耳朵一个。
2.切成条状。
3.将黄瓜洗净。
4.切成薄片。
5.将黄瓜片摆入盘中。
6.切好的猪耳朵摆入盘中。
7.蒜臼子洗净，放盐、蒜瓣砸碎。
8.将蒜泥盛入碗中，加醋、香油调匀。
9.拌好的蒜泥放到盘中边上即可。
10.放上樱桃点缀，蘸着蒜泥就可以吃了，或拌一下吃也不错的。
以上都是猪耳朵拌黄瓜的做法，自己做的美食。会不会从超市和商场上哪个更安全，更健康一些，请在选材上，一定要选择上好的材料，其次在这种方法上，也可以根据自己的口味，所以为了自己的健康，可以自己去尝试一下制作的耳朵拌黄瓜这种凉拌菜。